آشپزی

آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد سیب زمینی

سیب زمینی‌ها را درون قابلمه ریخته و درون آن را از آب پر می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا بجوش آید سپس حرارت را کم کرده تا آرام غل بزند و پس از ۲۰ دقیقه از روی حرارت برداشته و آبش را تخلیه می‌کنیم.

سالاد سیب زمینی
سالاد سیب زمینی

مواد اولیه سالاد سیب زمینی

۹۰۰ گرم سیب زمینی ، پوست کنده
سه چهارم فنجان سس مایونز
یک فنجان نخود فرنگی منجمد و هویج ، آب‌دار
نصف فنجان ترشی
شش عدد تخم مرغ پخته شده سفت شده ، خرد شده
نصف فنجان خردل تند
نمک و فلفل به مقدار لازم

روش تهیه سالاد سیب زمینی

سیب زمینی‌ها را درون قابلمه ریخته و درون آن را از آب پر می‌کنیم و روی حرارت می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم تا بجوش آید سپس حرارت را کم کرده تا آرام غل بزند و پس از ۲۰ دقیقه از روی حرارت برداشته و آبش را تخلیه می‌کنیم.

تخم مرغ پخته شده را ریز ریز می‌کنیم.

پس از آن که سیب زمینی‌ها سرد شدند یک ظرف بزرگ آماده کرده و سیب زمینی‌ها را تکه تکه کرده و درونش می‌ریزیم سپس تخم مرغ ، ترشی ، سس مایونز ، خردل و نخود فرنگی و هویج را اضافه می‌کنیم و به هم می‌زنیم و درون یخچال قرار می‌دهیم تا خنک شود.

بیشتر بخوانید  پیاز سوخاری

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

نه + 19 =

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا